『それでいい』(by猪木)

心の赴くままに
勝手気ままに生きてきた
人は言う「誰もが羨む人生だ」と…

世の中そんなに甘くない
幾度
頭を下げてきたことか
幾度
泪を流してきたことか
その度ごとに
惨めな自分と出会ってきた

その度ごとに
尖った自分が削られてきた
でも人間は 坂道を登っていく時には
頭を下げ下げ
歩いて行くもんだ
それでいいんだよ

「歩け!」
どんなに道は険しくとも
笑いながら
歩け!

 
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『道』

ご存知、アントニオ猪木氏の詩!

この道を行けば
どうなるものか
危ぶむなかれ
危ぶめば道はなし
踏み出せば
その一足が道となり
その一足が道となる
迷わず行けよ
行けばわかるさ

 これ!大好きです!!

※参考資料
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%8B%E3%82%AA%E7%8C%AA%E6%9C%A8
(フリー百科事典ウィキぺディアより)



(youtubeより)

 
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ドルチェ♪

珍しく、デザートの写真を撮りました♪^^。20080511124148.JPG






























先日、コース料理でお出ししたデザートです・・・^^。

中心には・・パッションフルーツをジュース状にしゼラチンを加え皿の上で固めてあります。その上に苺のコンポートとペパーミント。
周りに紅茶のゼリーを散らしてみました。

 
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ぼんたんコンフィチュール


buntan_1.jpg

鹿児島発“ホッとマガジン”において、

先月より、
『料理長オススメのかごしまの特産品』というコーナーを担当することになりました。

月一で・・・今回2回目です! 是非ご覧くださいませ〜♪
http://blog.livedoor.jp/hotmagazine/archives/cat_10035670.html

 
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