2008年07月20日
７／１８、マクロビィオティック的イタリアンコースの前菜より・・
※南瓜の前菜
蒸しあげて、冷たく冷やした南瓜に、
白味噌と白ゴマにエキストラバージンオリーブオイルを加えたソース
＆
黒オリーブをペーストにしたソース
をかけてみました。
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７／１８、マクロビィオティック的イタリアンコースの前菜より・・
※南瓜の前菜
蒸しあげて、冷たく冷やした南瓜に、
白味噌と白ゴマにエキストラバージンオリーブオイルを加えたソース
＆
黒オリーブをペーストにしたソース
をかけてみました。